Rabarbern gör en lysande comeback. Inte bara som en fruktig frukt, utan också som en förtrollande prydnadsväxt. Lär känna de bästa typerna och de finaste sorterna här.

Upptäck två favoriter bland sextio arter

Om du inte vill söka yr inom det tätbefolkade växtsläktet, fokusera på följande två beprövade rabarberarter.

  • Vanlig rabarber (Rheum rhabarbarum) som gröda för uppfriskande desserter, sylt sylt, uppiggande juicer och andra delikatesser
  • Kinesisk rabarber (Rheum palmatum) som en förtrollande dekorativ perenn för varje hemträdgård

Rheum palmatum har också gjort sig ett namn i Asien som en naturlig medicinalväxt för en mängd olika åkommor. Detta faktum är lite överraskande, eftersom alla arter är giftiga under vissa förhållanden.

Rabarbersorter som kittlar i gommen

Vanlig rabarber har visat sig vara stödpunkten för följande röda sorter:

  • Hallonrabarber 'Frambozen Rood', även känd som rosenrabarber, med en fruktig doft och röda stjälkar
  • Ätbar rabarber 'Red Valentine', en rödköttsras från Kanada med en syrlig smak
  • Ätbar rabarber 'Holsteiner blood', en klassiker från Tyskland med röda stjälkar för en mängd olika kulinariska användningsområden

Populära gröna rabarbersorter

Erfarenheten har visat att sorter där det gröna fruktköttet dominerar har en syrligare smak än rödköttade sorter. När det gäller vården finns det inga skillnader att ta hänsyn till.

  • Ätbar rabarber 'Goliath' den gröna jättesorten med en växthöjd på upp till 90 cm
  • Ätbar rabarber 'Rosa', grönt kött i ett mjukt rosa skal
  • Ätbar rabarber 'The Sutton', en raritet från England till hälften röd och hälften grön

En fröjd för ögat, denna rabarbersort

Rabarbersorter som planteras för konsumtion tenderar att offra sin blomning till förmån för en högre skörd. Inte så med följande sort. Dess enda syfte är att försköna trädgården.

Kronrabarber - Sibirisk prydnadsrabarber (Rheum palmatum var. tanguticum): Denna överdådiga dekorativa perenn sträcker sig upp till 200 cm mot himlen. Från maj till juli förtrollar den med en påkostad röd blomning. Deras frön pryder sedan trädgården långt in på vintern.

tips och tricks

Rabarber trivs särskilt bra i nära anslutning till komposthögen. Omge helt enkelt platsen med den vackra prydnadsvarianten och förvandla på så sätt den vanligtvis fula bruna högen till ett dekorativt blickfång.

GTH

Kategori:

Grönsaksträdgård