Melonpäron skördas när de är mogna, för först då utvecklas deras smak optimalt. Omogna frukter kan å andra sidan beskrivas som oätliga. Men vad ska man göra om vissa exemplar måste tas bort från busken före förfallodagen, till exempel för att frosten närmar sig?

Omogna melonpäron mognar efter en kort tid

Sen skördetid kan överlappa med frost

Cirka 90 dagar efter blomningen är det dags att börja skörda. Under sensommaren skördas melonpäron efter varandra efter mognadsgrad. Men en inte så gynnsam sommar kan skjuta upp skördetiden. Så det kan vara så att några omogna frukter fortfarande hänger på plantan medan det blir obehagligt för dem ute.

Väderrelaterat slut på skördesäsongen

Melonpäronet, även kallat twisted pear melon eller pepino, är inte härdigt, så det kan inte övervintra ute. Det finns då bara två alternativ:

  • Odla växten som ettårig
  • Plantera ljust och övervintra inomhus vid 5-10 °C

Låt skördad frukt mogna

Du bör inte offra frukterna av ettåriga odlade växter till frost. Plocka all frukt i god tid. Även de som fortfarande är omogna. Vid rumstemperatur kommer de att mogna inom några dagar samtidigt som de utvecklar sin typiska arom.

tips

Vill du skynda på mognaden, lägg då några äpplen bredvid melonpäronen. Dessa avger mognadsgasen eten, vilket också gör att melonpäronen mognar snabbare.

Naturlig eftermognad på busken

Om busken har turen att få ett ställe att övervintra från dig kan den behålla sina omogna frukter tills vidare. De får mogna på den i vinterkvarteren tills de också visar följande egenskaper:

  • en söt doft
  • ändrat skalfärg
  • mjukare kött som ger efter under tryck

förlänga hållbarheten

Om frukterna har mognat tillräckligt, vilket du enkelt kan kontrollera med hjälp av mognadsegenskaperna som nämns ovan, bör de förbrukas omgående. Alternativt kan du förvara dem i kylen i max 2-3 veckor.

Du kan också lägga den omogna frukten rakt in i kylen och gradvis ta ut så många du behöver och låta dem mogna.

Kategori:

Grönsaksträdgård