Till skillnad från vitklöver växer ängsklöver gärna på näringsrik jord. Användningen av den vilda växten, även känd som rödklöver, motsvarar den för vitklöver. En av ängsklöverns speciella egenskaper är den höga andelen fytohormoner som har en lindrande effekt på klimakteriebesvär.

Ängsklöver kallas också för rödklöver

Wiesenklee - en profil

  • Botaniskt namn: Trifolium pratense
  • Vanliga namn: rödklöver, ängsklöver, honungsblomma, åkerklöver
  • Familj: Baljväxter
  • Underfamilj: Lepidoptera
  • Förekomst: bördiga ängar, skogar, åkrar
  • Ettårig/perenn: perenn
  • Höjd: 15 till 60 centimeter
  • Blad: gröna, trebladiga, sällan fyrbladiga
  • Blomma: röd, vit. Blomställningar upp till 100 enstaka blommor
  • Blomningstid: april till oktober
  • Skördetid: maj till september
  • Förökning: frön, sticklingar
  • Användning: kök, medicinalväxt
  • giftigt: ej giftigt
  • Specialfunktioner: innehåller växthormoner

Ängsklöverns blomfärger

Den mest kända varianten av ängsklövern är rödklövern som väcker uppmärksamhet med sina röda blommor. Men det finns också arter med vita eller rosa blommor.

Rötterna hos ängsklövern blir mycket långa

Ängsklöver bildar långa pålrötter. De kan bli upp till två meter djupa. Därför lämpar sig ängsklöver, liksom alla typer av klöver, mycket väl som gröngödsel till åker och grönsaksbäddar.

Växten tar också upp kväve från luften och samlar det i små knölar på rötterna. Där frigörs kvävet och berikar jorden med näring på ett naturligt sätt.

Ängsklöver sås som gröngödsel från mars till september. Plantorna skärs ner med lie innan blommorna öppnar sig. Rötterna stannar kvar i jorden och bryts ner där. Detta lossar jorden djupt.

Odla ängsklöver i krukan

För att skörda klöverplantor till köket kan man även så ängsklöver i krukor. Om du vill behålla plantan som prydnadsväxt, välj en så djup kruka som möjligt så att rötterna kan breda ut sig.

Ängsklöver är inte vanligt i gräsmattor

Om gräsmattan varvas med klöver är det oftast inte ängsklöver, utan vitklöver. Ängsklövern föredrar näringsrik jord och är inte riktigt lika robust som vitklövern.

tips

Ängsklöver odlas i trädgården som djurfoder eller för att användas som medicinalväxt och kulinarisk ört. Den fleråriga växten vissnar av sig själv på vintern och spirar igen på våren.

Kategori:

Örter