Som så många vilda örter på våra breddgrader är höklöven inte giftig, utan till och med ätbar. Örten, som finns i otaliga arter, används också som medicinalväxt. I trädgården odlas den ofta som bibete eller i stenpartier.
Hawkweed är allt annat än giftig
Hawkweed är inte giftig
Hawkweed innehåller värdefulla ingredienser i alla delar av växten som t.ex
- flavonoider
- kumariner
- tanniner
- mucilage
Om de konsumeras med måtta är dessa giftfria. Växten kan därför odlas säkert i trädgården och även matas till små djur.
Inom naturmedicin används hela växten men även växtsaften.
Hawkweed används för diarré, ödem, celluliter och högt blodtryck. Det används internt antingen som te eller extrakt eller externt i salvor och lotioner.
tips
Hawkweed är en av de vilda örter vars blad och blommor är ätbara. Den samlas in på sommaren, eftersom löven är för syrliga på våren och hösten. Bladen används i sallader och blommorna som en ätbar dekoration.