Dejter blir allt populärare – och det med rätta. De ädla frukterna med den speciella, klibbiga konsistensen är underbart söta och dessutom extremt nyttiga. Detta faktum gör dem till ett lämpligt alternativ till vanligt socker: Lägg bara skivade eller mosade dadlar till müsli eller smoothies för att ge sötma utan att belasta organismen. Dadlar kan köpas antingen urkärnade eller med grop. Om du har att göra med frukt som inte är urkärnad, måste du först urkärna den. Detta är dock inget problem. Vi kommer att berätta steg för steg hur du gör det.

Dadlar är klibbiga och svåra att skilja från sina gropar

Pitting dadlar - enkla steg-för-steg instruktioner

Allt du behöver för att pit dadlar är

  • frukterna,
  • en vass kniv,
  • en stabil bas och
  • lite hushållspapper.

Så här fungerar punkteringen av datum snabbt och tillförlitligt:

  1. Lägg dadlarna på ett stabilt underlag, till exempel en stadig skärbräda.
  2. Lägg några pappershanddukar bredvid dynan.
  3. Ta en vass kniv och skär första dadeln på längden runt om. Hur man halverar frukten.
  4. Du kan sedan separera de två halvorna av datumet.
  5. Dra ut stenen ur den "smarriga" dadelhalvan. För detta ändamål behöver du i allmänhet inget specialverktyg utan kan enkelt använda fingrarna.
  6. Lägg stenen på hushållspappret.
  7. Upprepa steg 3 till 6 med alla andra datum.
  8. Du kan nu äta (och njuta av) de urkärnade dadlarna direkt eller bearbeta dem som du vill - till exempel skära dem i bitar eller puréa dem.

Speciellt tips: Odla palmer från dadelstenar…

Har du lust och tålamod att låta en palm växa? Då ska du inte bara slänga dadlarnas kärnor utan stoppa ner dem i jorden istället.

Miniguide:

  1. Blötlägg kärnan i varmt vatten i en dag eller två.
  2. Lägg kärnan i en yoghurtkruka med krukjord.
  3. Häll över det hela lätt och täck med folie.
  4. Placera behållaren på en varm plats (nära värmaren).

Efter det kan det ta två till fyra veckor (eller ännu längre) att se någon utveckling. Så fort den första hjärtbladen dyker upp bör du placera plantan så ljust som möjligt och eventuellt lägga den i en större behållare. Fortsätt senare som du (skulle) göra med andra palmer.

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Kategori:

Träd