Det är en riktig fest för ögonen - blåklinten med sina knallblå blommor. Dessutom för växten, som ursprungligen kommer från Mellanöstern, med sig många extremt värdefulla ingredienser som sägs ha helande effekter. Det är alltså inte konstigt att många hobbyträdgårdsmästare och kockar bryr sig mycket om att bevara blomprakten. Vi kommer att visa dig hur du torkar blåklint - snabbt, enkelt och pålitligt!

Blåklint behåller sin intensiva färg även efter torkning

Skörda och torka blåklint - enkla instruktioner

Lägger man de nyplockade blåklinten i en blomstervas så håller de sig tyvärr bara väldigt korta stunder. De tappar snabbt sin ljusa färg. För att njuta av deras attraktivitet under en mycket längre tid, är det lämpligt att torka blommorna omedelbart efter skörd - enligt följande:

  1. Samla prästkragfamiljen mellan juni och augusti. I denna fas är blommorna på topp och därför särskilt vackra. Följande gäller: ju tidigare du skördar desto fler bra ämnen innehåller blåklinten fortfarande. Om du vill använda växterna i köket bör du börja genast i juni. Om du funderar mer på att skapa attraktiva dekorativa element med dina blommor, kan du vänta ett tag med att vänta på det ögonblick då blommorna lyser som mest intensivt. För att skörda blommorna, klipp av dem under deras kronblad (försiktigt!).
  2. Därefter är snabb och skonsam behandling viktigt. Bunta blåklinten - gör helst flera små knippen. Detta förbättrar generellt resultatet.
  3. Häng varje bunt på en stadig tråd för att torka på en torr, skuggig (dvs mörk) och välventilerad plats. Till exempel är en vind eller en lada lämplig. Under sådana förhållanden behåller blåklint sin förtrollande färg.

tips

Vill du bara använda blommornas huvuden? Sedan råder vi dig att välja ut de vackraste exemplaren och lägga dem på rent papper (t.ex. hushållspapper, bakplåtspapper eller silkespapper).

Obs: Torkning tar vanligtvis bara några dagar. Om blåklinten lätt smulas sönder vid beröring är de torra. Testa det noggrant!

Förvara torkade blåklint vettigt - vårt tips

Det är bäst att förvara de hela torkade blåklinten i lufttäta skruvförsedda burkar.

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Kategori:

Örter