Många tistlar kan användas i köket eftersom delar av växten är ätbara. Några av de inhemska arterna anses till och med vara medicinalväxter. Vissa delar av växten är till och med giftiga, som roten på silvertisteln.
Tistlarna är taggiga, det är ingen fara att de blir uppätna
Eftersom trädgårdstislar vanligtvis är ganska taggiga behöver du inte oroa dig för mycket för att råka äta upp delar av växten. Njut av de dekorativa blommorna istället. Dessa är ofta blå, en färg som inte är särskilt vanlig hos blommande perenner och därför är särskilt attraktiv. Ta bara bort dina tistlar om du inte gillar dessa typer av växter.
Det väsentliga i korthet:
- Toxicitet beroende på arten av tistel
- vissa sorter kan användas som medicinalväxt eller för konsumtion
- oavsiktlig konsumtion tack vare ryggar nästan omöjligt
tips
Om du inte vet exakt vilken art din tistel är, rekommenderas det inte att äta den, även om de sällan är giftiga.