- Färgen som en indikator på mognad
- Röda fläckar på björnbären
- Röda björnbärssorter i trädgården
- tips och tricks
Björnbär har vanligtvis djupsvarta frukter, som kan skördas kontinuerligt från de långa rankorna under skördesäsongen från omkring slutet av juli till oktober. Å andra sidan, om frukterna av björnbär är röda kan detta ha olika orsaker.

Färgen som en indikator på mognad
Om det här är första gången du planterar björnbär i din trädgård kan du bli förvånad över att se omogen, rödfärgad frukt precis bredvid de kolsvarta björnbären, redo att plockas. Det är ganska normalt med björnbär att de mogna frukterna hänger på en ranka bredvid ännu mindre och omogna frukter. Detta gör björnbär till en frukt från vilken mogen frukt kan skördas kontinuerligt. Frukter som fortfarande är röda behöver i regel bara några dagar tills de har nått sin svarta mognad med tillräckligt med solljus och värme.
Röda fläckar på björnbären
Om bara vissa delar av de redan björnbärsfrukterna förblir röda, rekommenderas försiktighet. I det här fallet finns det stor sannolikhet för ett angrepp av det fruktade björnbärskvalstret. Dessa djur, som är svåra att känna igen med det mänskliga ögat, suger saften från enskilda delar av björnbäret, som är en kollektiv drupe som består av många individuella frukter. Som ett resultat störs de individuella frukterna som påverkas på detta sätt i sin utveckling och förblir röda. Angripna frukter bör avlägsnas, och följande motåtgärder är också användbara:
- en kraftig beskärning av rankorna på hösten
- avlägsnandet av alla fruktmumier på odlingarna
- spraya de unga skotten med rapsolja på våren
Dessa åtgärder kan hjälpa till att kontrollera björnbärsgallkvalsterangrepp utan att kemiskt stressa frukten.
Röda björnbärssorter i trädgården
Nuförtiden, tack vare speciella raser, finns det inte bara svarta björnbärssorter, utan även röda sorter. Sorten Dorman Red ger fylliga, röda björnbärsfrukter som ser lite ut som hallon. Ändå tillhör denna bärsort björnbären, varför den också behöver samma omsorg som björnbärssorter.
tips och tricks
Det kan vara optiskt tilltalande att placera svarta och röda fruktbärande björnbär omväxlande på en spaljé. Dessutom ger de olika fruktfärgerna också visuellt tilltalande när de bearbetas i köket.