Grönsaksträdgård 2025, April

Citronsaft kan frysas i ett år. Vi kommer att visa dig hur du helt enkelt pressar citronen och portionerar saften på lämpligt sätt.…

Frysta soppgrönsaker är billiga och alltid redo till hands. Läs här vilka grönsaker och örter som hör till och hur den fryses.…

De ömtåliga jordärtskockknölarna håller sig bra i frysen. Vi visar dig hur du fryser den rå eller blancherad i ett år.…

Frysta snapsärtor har en hållbarhet på 24 månader. Läs här hur du först blancherar hela baljor och enskilda frön och sedan fryser in dem.…

Frysta böngroddar förlorar sin sprödhet. Men de är fortfarande idealiska för wokrätter. Så här fryser du.…

Valnötskärnor gynnas av kylan i frysen. Doften stannar i den i 12 månader. Dessa tips är fortfarande användbara för dig.…

Sötpotatis behåller sin smak även i frysen. Vi visar hur du fryser grönsakerna i hela 12 månader.…

Persiljerot fryser bra. Säsongen för färska rötter. Hur man förbereder grönsakerna. Information om blanchering och hållbarhet.…

Frysta linser är en lättillgänglig ingrediens när du lagar mat. Ta reda på här hur du bäst fryser de mångsidiga baljväxterna.…

Ingefära kan enkelt frysas i bitar, skivas eller riven i tre månader. Förutsatt att den fortfarande är fräsch och saftig när du köper den.…

Frys in färska rädisor på rätt sätt. Ta först bort det gröna från knölarna och rengör dem. Detta måste beaktas vid avfrostning. Så länge håller de.…

Rårädisa är inte lämplig att frysa. Kokt kan den enkelt läggas i frysen. Läs vad mer du bör tänka på.…

Frysta rödbetor är gott och nyttigt. Först kokas och skärs den, sedan går den in i bröstet. På så sätt håller vinterförrådet i månader.…

Att frysa kikärter sparar tillagningstid. Så är de förberedda för bröstet. De håller i upp till tre månader och är lätta att tina.…

Förberedda skivor, stavar eller kuber av kålrabbi fryser väl. Vi förklarar blancheringen steg för steg.…

Gula bönor kan frysas råa, blancherade eller helt kokta. Läs om deras hållbarhet och hur du använder dem senare här.…

Bondbönor är frysta och kan ätas i 12 månader. Läs här hur du förbereder och blancherar bönorna på rätt sätt innan de fryses.…

Att kärna ur pumpor är väldigt enkelt. Allt du behöver är en kniv, en sked - och våra praktiska instruktioner!…

Trött på hallonfrön som fastnat i tänderna? Hos oss får du lära dig att gröpa hallon!…

Björnbär har många kärnor som ofta envist fastnar mellan tänderna. Så här gröper du frukten!…

Det är lätt att frysa syrliga körsbär. Våra steg-för-steg-instruktioner förklarar i detalj hur du går tillväga.…

Spetskål kan frysas rå eller blancheras. Här kan du ta reda på varför den andra metoden är den bättre och hur du går tillväga!…

Zucchini kan lätt frysas rå. Vår praktiska steg-för-steg-guide förklarar exakt hur du ska gå tillväga.…

Meta: Het paprika är lätt att frysa. Du kommer att lära känna de tre enkla varianterna i den här guiden – och du kan implementera dem utan problem!…

Den kryddiga pepparroten kan användas på många sätt i köket – och den går att frysa på olika sätt. Ta reda på alla detaljer!…

Valnötter kan lagras mycket bra. Om du har byggt upp ett stort utbud kan du mumsa på dina egna valnötter hela vintern.…

Som alla sallader kan ruccola bara lagras en kort tid. Förvarad på rätt sätt håller den sig fräsch i upp till fyra dagar.…

Jordärtskockor smakar nötaktigt rå och milt söt när de tillagas. De är extremt nyttiga och kan förvaras väldigt länge i sand eller i frysen.…

Att förvara tomater i kylen är ingen bra idé eftersom de tappar sin smak där. Det finns bättre alternativ för förvaring.…

Vårlök är en givande grönsak som kan hålla sig fräsch i dagar och veckor om den förvaras på rätt sätt och till och med växer ut igen om rötterna är intakta.…